• A Propos
  • Book
  • Partenariats
  • Plan du site
  • Contact
  • Mes livres
  • Mon compte
  • Panier
Quatre Saisons Au Jardin

Garden And Food Photography

  • Accueil
  • Cuisine
    • Entrées
    • Plats
      • Produits de la mer
      • Volaille
      • Plat de fêtes
      • Viande
      • Recettes minceur
      • Conserves
    • Légumes
      • Tomate
    • Soupe ou potage
    • Pâtes
    • Salades
    • Desserts
      • Fruits
    • Méditerranéenne
    • Cueillettes sauvages
    • Boulangerie
    • Boissons
  • Escapades gourmandes
  • Potager
  • Jardinage
    • Garden Therapy
  • Décoration
  • Boutique
  • NEWSLETTER
  • Accueil
  • Cuisine
    • Entrées
    • Plats
      • Produits de la mer
      • Volaille
      • Plat de fêtes
      • Viande
      • Recettes minceur
      • Conserves
    • Légumes
      • Tomate
    • Soupe ou potage
    • Pâtes
    • Salades
    • Desserts
      • Fruits
    • Méditerranéenne
    • Cueillettes sauvages
    • Boulangerie
    • Boissons
  • Escapades gourmandes
  • Potager
  • Jardinage
    • Garden Therapy
  • Décoration
  • Boutique
  • NEWSLETTER

Mon livre “Cueillettes”

Livre Cueillettes - Magali Ancenay

“Mon premier livre de jardinage”

Mon premier livre de jardinage - couverture
  • Cueillettes sauvages,  Cuisine,  Légumes,  Recettes minceur

    Scorzaprettis au chénopode blanc et brousse

    28 juin 2020 / No Comments
    storzapretti chénopode blanc - brousse - Magali ANCENAY

    Le chénopode blanc fait parti de la même famille que les Epinards, les Chénopodiacées . C’est pourquoi, je les ai utilisé dans la recette traditionnelle des storzaprettis. C’est une spécialité de la cuisine corse. En fait, il s’agit de petites quenelles de bruccio et d’épinards, le tout nappé d’une sauce à base de viande. Lorsqu’il me reste de délicieux bouillons…

    Lire plus
  • Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Plats,  Recettes minceur,  Volaille

    Poulet à l’ail et salade, menu parfait !

    22 juin 2020 / 2 Comments

    Le poulet à l’ail est un grand classique de la cuisine Provençale. Il faut dire que dans le bassin Méditerranéen, l’ail rentre dans la préparation de nombreux plats. le fameux Aïoli bien sûr, l’aïgo boulido, dans l’anchoïade, la tapenade, dans toutes les persillades notamment avec les délicieuses moules, la chermoula etc … Les bienfaits du poulet à l’ail : Nul…

    Lire plus
  • Cuisine,  Pâtes,  Plat de fêtes,  Produits de la mer,  Recettes minceur

    Pâtes alle vongole de Cyril Lignac

    31 mai 2020 / 22 Comments
    pâtes-alla-vongole-de-cyril-lignac-Magali-ANCENAY

    Envie d’un plat de pâtes ? les pâtes alle vongole de Cyril Lignac sauront affoler vos papilles. Moi j’adore ! et je vous donne en bas de page mon ingrédient final qui apporte un peu de peps et de couleur à cette recette. Personnellement, je ne cuisine pas trop souvent de pâtes. Peut-être parce ce que je préfère les légumes…

    Lire plus
  • Cuisine,  Recettes minceur,  salades

    Yotam Ottolenghi et sa semoule verte

    13 mai 2020 / 2 Comments
    Semoule verte Yotam Ottolenghi - Magali ANCENAY

    La semoule verte de Yotam Ottolenghi est le meilleur accompagnement que je connaisse pour mes boulettes. Il faut dire que ces deux plats terriblement parfumés sont si complémentaires. C’est pourquoi j’ai voulu apporter de plus amples précisions, puisque ici, la semoule est l’ingrédient de base de ce plat. Yotam Ottolenghi utilise énormément le boulghour et la semoule dans ces recettes.…

    Lire plus
  • Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Plats,  Produits de la mer,  Recettes minceur

    Rouget Barbet du chef Akrame Benallal

    5 mai 2020 / 4 Comments
    Rouget barbet avec épinards - Magali ANCENAY

    Quand le rouget barbet du chef Akrame Benallal, revêt sa tenue végétale. Je vous ai parlé de ce chef surdoué, il n’y a pas si longtemps. En effet, il partage sa table avec une communauté de confinés sur son compte Instagram. Pour notre plus grand plaisir et pour nous faire plaisir, ce chef n’hésite pas un seul instant à échanger…

    Lire plus
  • Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Entrées,  Légumes,  Recettes minceur

    Taboulé de Cyril Lignac, aux crevettes

    1 mai 2020 / 1 Comment
    Taboulé vert aux crevettes Cyril Lygnac - Magali ANCENAY_

    Ce taboulé de Cyril Lignac est le plat par excellence des beaux jours. Grâce à l’ajout de crevettes, il devient un plat complet et terriblement parfumé. Celui qu’on aime partagé autour de belles tablées. L’huile d’olive, est l’ingrédient de base que j’ai choisi de développer sur cet article. En effet, c’est parce qu’il existe tant de variétés aux goûts divers…

    Lire plus
  • Cuisine,  Desserts,  Fruits,  Recettes minceur

    Salade de fraises, fleur d’oranger Cyril Lignac

    29 avril 2020 / 4 Comments
    Salade de fraise Cyril Lignac - Magali ANCENAY

    Déguster une merveilleuse salade de fraises à la fleur d’oranger et sa crème légère, un dessert signé Cyril Lignac. Cette douceur fait parti des recettes que le chef partage, tous les soirs de la semaine, avec les confinés. En effet, vous commencez à connaitre le principe, puisque je vous en ai parlé à plusieurs reprises. Si ce n’est pas le…

    Lire plus
  • Cuisine,  Entrées,  Légumes,  Recettes minceur

    Poireaux condiment kiwi, Akrame Benallal

    28 avril 2020 / 2 Comments
    Poireaux kiwis - Magali ANCENAY

    La cuisine du chef Akrame Benallal, affole les papilles. Ces poireaux condiment kiwi en font parti. En fait, depuis le confinement, nous sommes de plus en plus nombreux à nous retrouver autour de Lives de chefs sur leurs comptes INSTAGRAM. Ces vidéo tournées sur “l’instant T”, sont le rendez vous des fins gourmets. Tous les soirs ou presque, nous nous…

    Lire plus
  • Cuisine,  Légumes,  Pâtes,  Recettes minceur

    Nouilles de riz, haricots, noix et basilic

    20 avril 2020 / No Comments
    Nouilles-de-Riz-Haricots-Magali-ANCENAY

    Tout le printemps dans l’assiette avec ce plat de nouilles de riz, haricots, noix et basilic. C’est un plat que je prépare très souvent, arrivé les beaux jours. Cette semaine s’annonce avec des plats minceurs. En effet, ces nouilles sont fort peu caloriques et conseillées dans les régimes “gourmands”. Et oui, on peut faire attention sa ligne et se faire…

    Lire plus
456

INSTAGRAM

« Il y a quelqu’un que j’aime énormément, « Il y a quelqu’un que j’aime énormément, avec qui je vis et qui est vraiment quelqu’un de stable, j’aime son avis et je demande toujours à cette personne si ça va. 
… et c’est moi ! 
J’aime énormément cette personne et je ne m’en suis jamais cachée »
_______
@mariannejamesofficiel … Merci pour cette piqûre de rappel ♥️ (voir ma story du jour)
_______
S’aimer, c’est le fait de s'accepter et être en paix avec soi-même et avec ses décisions. Et vous, vous aimez-vous ? 
_______
#loveme #love #aimer #♥️
𝙻𝚊 𝙲𝚊𝚙𝚘𝚗𝚊𝚝𝚊 recett 𝙻𝚊 𝙲𝚊𝚙𝚘𝚗𝚊𝚝𝚊 recette tirée du livre de @albapezone @hachettecuisine. Une ode aux saveurs de légumes d’été.
_______
Qui aime parmi vous ? Moi j’adore ♥️ et toutes mes amies qui y ont goûté en raffolent. Voici la recette, sur le blog et dessous en commentaire.
_______
N’oubliez pas d’épingler la recette pour mieux la retrouver. Partager également en story 😉
_______
#caponata #caponatasiciliana #italiafood #cuisineitalienne #potager #potagerbio #été #food #healthyfood #recettefacile #recettemaison #recettehealthy #recettesimple  @magaliancenay @suites23_
Qui en veut ? _______ Ce n’est qu’un clafouti Qui en veut ? 
_______
Ce n’est qu’un clafoutis, oui, mais un clafoutis moelleux et terriblement gourmand ! on dirait presque un flan aux cerises tout simplement … c’est le clafoutis que tous mes clients adorent. ! 
_______
Cet appareil, vous pourrez l’adapter aux fils des saisons et en fonction des fruits que vous trouverez sur les étals de votre marché.
_______
La recette est publiée sur le blog et ci dessous. N’oubliez pas de l’épingler pour mieux la retrouver 🥰
_______
Bon dimanche gourmand à tous ! 😉
_______
#clafoutis #clafoutisauxcerises #dessert #gateau #cerises #cherry #cake #recette #recettefacile #recettemaison #quatresaisonsaujardin @magaliancenay @suites23_
𝙻𝚊 𝚝𝚊𝚛𝚝𝚎 𝚊̀ 𝚕𝚊  𝙻𝚊 𝚝𝚊𝚛𝚝𝚎 𝚊̀ 𝚕𝚊 𝚝𝚘𝚖𝚊𝚝𝚎 𝚕𝚊 
@lamerendanice 
_______
Qui aime parmi vous ? Moi j’adore ♥️ et toutes mes amies qui y ont goûté en raffolent. Voici la recette, sur le blog et dessous en commentaire.
_______
Un très grand Merci au chef Dominique  Le stanc 🙏🏻 N’oubliez pas d’épingler la recette pour mieux la retrouver. Partager également en story 😉
_______
#tomategrappe #tomatecerise #tomates #potager #potagerbio #tartetomate #recettedete #été #food #healthyfood #recettefacile #recettemaison #recettehealthy #recettesimple  @magaliancenay @suites23_
Une journée placée sous le signe de l’Amour ♥️
_______
Les vacances ce sont les voyages, les découvertes, le farniente, les apéros et la famille. Se retrouver, échanger, s’aimer sont des petits de moments de bonheur indispensables pour une vie épanouie. 
_______
Aujourd’hui c’est mon tour et j’ai hâte de voir ma famille ♥️♥️ elles m’ont tellement manqué ! 
_______
#amour #family #familia #familytime #famille #♥️♥️♥️
La saveur des vacances tient à leur rareté et à La saveur des vacances tient à leur rareté et à leur brièveté. A l’effet de rupture qu’elles provoquent dans un quotidien balisé, cet échappatoire a juste besoin d’être autre, contrasté… En effet, le lieu de villégiature n’a pas besoin d’être mieux que le lieu de résidence. Finalement, les vacances, c’est bien, parce qu’on en revient.
_______
Et pour vous, les vacances c’est quoi ? 
_______
#vacances #vacancesenfrance #voyage #travel #cassis #provence #maisondhotes #borddemer #vacancesauborddelamer @magaliancenay @suites23_
Ce vent …. Que je ne supporte pas. 🙈 3 jours Ce vent …. Que je ne supporte pas. 🙈 3 jours qu’il souffle très fort par ici, desséchant la végétation, emportant les aiguilles de pin qui salissent tout, reversant les potées et attisant les risques d’incendies … une horreur pour moi.
_______
Mais j’ai appris dernièrement que certaines personnes adorent le vent, est-ce votre cas ? 
_______
#mistral #vent #ventas #risqueincendie #provence #mediterranee #meteo #lesud
C’est la saison pour faire le plein d’aromatiq C’est la saison pour faire le plein d’aromatiques, qui parfumeront nos plats. La fleur de thym est mise en bocal (story du jour), la marjolaine et le nepeta sèche tout doucement, malheureusement la verveine est tellement utilisée dans mes salades de fruits, que je n’en aurais pas assez pour faire sécher. Mais trois nouveaux pieds sont déjà plantés au jardin potager @woodblocx.
_______
Et chez vous, quelles sont vos aromatiques préférées ? 💚
_______
#aromatique #aromaticas #aromatic #herbearomatique #potager #jardin #jardinbio #bio #terre #naturelovers @magaliancenay @suites23_ #quatresaisonsaujardin #cassisfrance
© Magali Ancenay Agency 2002 - 2023