Tomate mozzarella du chef Christophe Adam
byLa saison des salades estivales est ouverte. Avec elles, voici la délicieuse tomate mozzarella du chef Christophe adam. Je m’étais déjà essayer à ce…
Cuisine
Scorzaprettis au chénopode blanc et brousse
byLe chénopode blanc fait parti de la même famille que les Epinards, les Chénopodiacées . C’est pourquoi, je les ai utilisé dans la recette…
Recette du sirop de fleurs de sureau
byIl existe des boissons faites maison, incroyables ! Le sirop de fleurs de sureau en fait parti. Comment le décrire ? Le parfum des…
La Tatin de tomates du chef Zanoni Simone
byNouveau challenge avec cette délicieuse Tatin de tomates du chef Zanoni Simone. C’est sur son compte Instagram et jusqu’au 5 Juillet que vous pouvez…
Poulet à l’ail et salade, menu parfait !
byLe poulet à l’ail est un grand classique de la cuisine Provençale. Il faut dire que dans le bassin Méditerranéen, l’ail rentre dans la…
Fregola aux artichauts du chef Zanoni Simone
byJ’adore les recettes du chef Zanoni Simone ! l’Italie ce sont mes racines, mes ancêtres, le pays qui me fait voyager tout en restant…
Focaccia maison, aux herbes printanières
byC’est avec une touche printanière que je propose aujourd’hui une recette de focaccia maison, du chef Philippe Conticini. En effet, c’est au cours d’un…
Pâtes de l’Amiral, Domaine de Murtoli
byIl existe des lieux hors du temps. Le Domaine de Murtoli en Corse en fait parti. Perdu au fin fond du Maquis mais avec…
Fleurs de courgettes farcies, légumes brousse
byDans ma cuisine, le printemps est placé sous le signe des fleurs de courgettes. C’est pourquoi, je suis sortie de bon matin au potager…
Un gâteau coeur pour maman !
byCe week end, on prépare un gâteau coeur pour la fête des mères. Parce qu’on aime tellement nos mamans ! Mais chut …. Ce…
Pâtes alle vongole de Cyril Lignac
byEnvie d’un plat de pâtes ? les pâtes alle vongole de Cyril Lignac sauront affoler vos papilles. Moi j’adore ! et je vous donne…
Pain de mie Tanghzong de Philippe Conticini
byCe pain de mie venu d’ailleurs, est en train de révolutionner la recette de base. Cette méthode Japonaise à conquis les ménagères. Focus sur…
Moules gratinées persillade de Cyril Lignac
byLes moules gratinées persillade de Cyril Lignac sont délicieuses ! C’est sa dernière recette partagée en live hier soir, sur la chaîne du groupe…
Le melon jambon du chef Zanoni Simone
byAujourd’hui, je vous présente la « Bomba Atomica » du chef Zanoni Simone : son fameux Melon jambon ! Pour tout ceux qui le suive sur…
Recette de confit de coquelicots
byC’est la pleine saison des coquelicots. Pour en profiter toute l’année, nous allons préparer un confit. C’est au cours de ma dernière cueillette en…