Boulangerie

Recette pâte pizza - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

Recette pâte pizza

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Les français sont parmi les plus grands consommateurs de pizzas, devant les italiens. J’ai voulu vous livrer la recette pâte à pizza authentique, celle…

Kanelbullar - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

Mes kanelbullar faits maison

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En cette dernière journée d’octobre, j’ai voulu mettre à l’honneur la Suède et ces fameux kanelbullar. En fait, c’est sur Instagram que j’ai vu…

Gressins au levain naturel

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La semaine dernière je vous avez expliqué, comment réaliser et entretenir un levain naturel.  Aujourd’hui, nous allons l’utiliser, pour la préparation de quelques gressins. A l’occasion d’un prochain shooting, mon…

Panettone…Noël en Italie

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Pour clôturer l’année 2016, j’ai voulu réaliser un dessert de Noël. Mais pas un dessert de ma Provence Natale, un dessert de mes origines italiennes….

Pain au pistou

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Parce qu’il existe des pains qui subliment un repas et parce que c’est de saison, aujourd’hui j’ai voulu partager avec vous ma recette de…

Mettez vous au vert

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Pan Bagnat épinards & persil En politique comme en pratique, l’époque est au plus vert. Chacun de nous fait de l’écologie comme Monsieur Jourdain…