• Cuisine,  Légumes,  Non classé,  Plat de fêtes,  Plats,  Poisson

    Saint Jacques gratinées de Cyril Lignac

    Saint Jacques gratinées Cyril Lignac - Magali ANCENAY

    Et si l’on régalait autour d’une recette de Coquilles Saint Jacques gratinées, du chef Cyril Lignac ? Un délice !!!!! Ce plat peut-être présenté pour vos repas de fêtes …ou pas. En effet, si comme moi, vous craquez pour ce mollusque, profitez-en c’est la pleine saison. Quand peut-on les manger ? Si vous êtes amateur de ce mollusque, vous vous…

  • Cuisine,  Légumes,  Non classé,  Recettes minceur

    Endives au jambon Stéphanie Le Quellec

    Endives au jambon Stéphanie Le Quellec- Magali Ancenay

    Les endives au jambon, c’est le plat réconfort par excellence. Celui de nos grand-mères, cette cuisine qui réchauffe le coeur et l’âme. Qui n’a pas ce souvenir dans son enfance ? Plats conforts ou réconforts : Cette recette d’endives au jambon, je l’ai voulu authentique. C’est un plat que je prépare très souvent, car j’adore les endives et les chicorées…

  • Cuisine,  Desserts,  Fruits,  Non classé

    Gâteau aux pommes et noix de Grenoble

    Gâteau pommes noix - Magali ANCENAY

    Vive la saison des pommes ! Et si l’on préparait un gâteau aux pommes. Pour apporter plus de gourmandise, il y a aura aussi des noix. Les bons gestes pour préparer un gâteau aux pommes : Il vous faut un couteau bien aiguisé et une bonne dose de précision.Voici quelques explications : L’EPLUCHER Le plus simple reste bien sûr de…

  • Non classé

    Résultat du concours photographie culinaire Salon Gastronoma

    Mes amis, Le concours de photographie culinaire, sur le thème “Gourmandise en été” est maintenant terminé. Grâce à vous tous, je suis arrivée en première position, même si je n’en espérais pas tant. Je remercie toutes les personnes qui ont partagé ma publication et plus particulièrement les chefs, qui en ont pris le temps (Tatiana de Passorio, Jany Gleize, Julien Papy…

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    Salon Gastronoma, concours de la photographie culinaire

    tarte aux légumes de printemps - quatre saisons au jardin

      Durant 4 jours, du 30 octobre au 2 Novembre 2015, le salon GASTRONOMA déroule le tapis rouge aux gourmets en quête de produits fins et d’excellence dans un cadre de prestige à la renommée internationale : Le Palm Beach de CANNES  Sur plus de 5.000 m2, les espaces du Palm Beach de Cannes se transformeront en Palais du Goût et de la Gastronomie !…

  • Non classé

    Jeu concours “La Rose dans la cuisine”

    J’ai participé à l’occasion des 14ème journées de la rose, célébrées dans les jardins de la magnifique abbaye de Chaalis dans l’Oise,  à un jeu concours photo dont le thème fut “La rose dans la Cuisine”, en l’honneur de son parrain le grand pâtissier Monsieur Pierre Hermé. La photo des “Tartes aux pommes qui se prennent pour des roses” a été…

  • Non classé

    J’ai reçu le LIEBSTER AWARD !!

    Je tiens tout d’abord à remercier Céline du blog RécréaNature pour m’avoir nominé aux LIEBSTER AWARD, c’est un beau signe de reconnaissance que j’apprécie . Seules les blogeuses savent le travail qu’il faut pour rédiger et illustrer nos billets. Merci également de m’avoir donné l’opportunité de découvrir des blogs super sympas et de me révéler un peu plus. Qu’est ce…

  • Non classé

    Bonne et heureuse année

    L’année 2014 a été très riche en émotion. Mes nombreuses escapades gourmandes m’ont permis de découvrir un grand nombre de maisons, de belles régions et des chefs qui ont enrichi mes connaissances culinaires. Mes nouvelles amitiés “jardinières” et rencontres ont développé mes notions horticoles et le jardin n’a jamais été aussi beau et productif que cette année passée. Les photographies partagées font…

  • Jardin,  Non classé

    Derrière chez moi….

    Je vis à proximité d’un des plus grands centre commercial d’Europe avec ses 220 hectares de surface et pour y accéder et éviter les bouchons, j’emprunte des chemins de traverses qui me mènent jusqu’à lui. Fin Novembre, j’ai pu admirer ce magnifique champ de tournesols et d’ailleurs je n’étais pas la seule puisque j’ai pu remarquer des personnes qui s’arrêtaient pour…

  • Cuisine,  Non classé

    Un an aujourd’hui !!!

          Un an aujourd’hui, que je partage avec vous mes recettes, mes promenades, mes balades dans notre belle Provence. Je voulais vous dire un énorme Merci pour votre fidélité, vos adorables commentaires et vos visites qui ont franchi le seuil des 60 000 personnes !   Merci à tous mes partenaires qui m’ont fait confiance pour parler de…

  • Jardin,  Non classé,  Roses

    Joyeux Anniversaire Lulu, lettre d’une maman à sa fille

    Ces années ont passé tellement vite: Te voilà déjà une femme (pourquoi déjà ? diras tu …mais laisse moi encore l’illusion de trouver chez toi quelques caractéristiques enfantines, même si elles disparaissent petit à petit…) et je te regarde évoluer avec émotion et admiration. Tu prends doucement ton envol et je veux aujourd’hui oublier tes défaillances (qui n’en à pas?)…