Salade aux fruits d’hiver
byLes températures de ces derniers jours m’ont donné envie de salade aux fruits d’hiver. Oublié, pour l’instant, les légumes racines, potages et autres cucurbitacés…
2019
Salade de calamars grillés
byJ’adore l’Italie et ces délices. Notamment cette salade de calamars grillés, une recette du chef Jamie Olivier. L’Italie, ce sont mes racines, des odeurs,…
Tarte aux pommes fine et croustillante
byVoici un dessert inratable ! la tarte aux pommes fine et croustillante. Un délice à partager entre amis, en famille pour le goûter ou…
Idées pour un gâteau d’anniversaire
byJ’aurais pu intitulé ce dessert « Gâteau pour la Saint Valentin ». Mais comme cette fête est passée, je vous le propose pour avoir des idées…
Houmous aux fruits d’hiver, grenade et kaki
byQue diriez-vous d’un houmous aux fruits d’hiver avec la grenade et le kaki ? Avec les températures clémentes de ces derniers jours, j’ai envie…
Soupe panais topinambour
byCe n’est pas parce qu’il fait beau dans le sud, que je ne profite plus de mes soupes panais topinambours. En effet, c’est la…
Agneau au citron confit
byEn cherchant dans ma banque d’images, je suis tombée sur cette recette d’agneau au citron confit. En fait, c’était un plat que j’avais préparé…
Crêpes flambées aux clémentines
byAprès l’orange avec les Suzettes, le citron dans la recette précédente, voici le tour des crêpes flambées à la clémentine. En effet, j’aime tellement…
Ma recette de pâte à crêpes
byElles sont rondes, moelleuses, délicieusement parfumées… Ce sont ? Les crêpes ! Cette recette est celle que je préfère et ce depuis des années….
Pâtes fraîches aux truffes
byC’est la pleine période de la Tuber-mélanosporum, alors on se délecte d’un plat de pâtes fraîches aux truffes. En fait, cette recette je l’avais…
Poulet en marinade à l’orange
byLe poulet est une viande blanche dont on ne se lasse pas. En cette saison, les étals débordent d’agrumes. Citrons, Oranges et autre Pamplemousses…
Jeu concours Instagram
byVous êtes plus de 9000 personnes à me suivre sur mon compte Instagram. A cette occasion, j’organise un jeu concours gratuit. Un jeu concours…
Gratin de crozets à la raclette
byQuel est le plat qui tient bien au corps, en période de grand froid ? Un bon gratin de crozets à la raclette !…
Mon boeuf bourguignon effiloché
byDehors il fait froid et dans ma cuisine il y a un bon boeuf bourguignon qui mijote. Pour cette recette, j’ai voulu m’approprier la…
Cake citron de Yann Couvreur
byL’hiver est pour moi la saison des cakes. Un bon cake citron accompagné d’un thé, devant un feu de cheminé, ce n’est que du…