Desserts

Pompe à l’huile

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La pompe de Noël, la seule, la vraie pour les puristes, celle qui trône sur toutes les tables de Provence, indispensable parmi les 13…

Tuiles aux Amandes

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  Le premier grand livre consacré à la pâtisserie a été édité en 1655. Ce livre très détaillé, dont il ne reste que quelques  rares exemplaires,…