Soupe aux poireaux et sa quiche
Avec la baisse des températures on ressort les recettes réconfortantes. Alors pour mon déjeuner, le poireau qui sera à l’honneur avec cette soupe aux poireaux…
Prunes rôties à la vanille et Grand Marnier
Dans mon dernier article je vous présentais ma participation au jury du 95ème défi sur le thème les fruits d’automne. J’ai donc choisi de…
95ème défi cuisine sur le site recette.be
Aujourd’hui, je ne vais pas partager de recette de cuisine ou d’article sur le jardin, mais juste vous présenter ma participation au jury du…
Mes kanelbullar faits maison
En cette dernière journée d’octobre, j’ai voulu mettre à l’honneur la Suède et ces fameux kanelbullar. En fait, c’est sur Instagram que j’ai vu…
Soupe de carottes, orange et cumin
La saison des soupes est ouverte ! Rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe de carottes parfumée à l’orange et au cumin, des saveurs…
Tarte aux prunes rustique
Cà y est…Nous y sommes, l’hiver est encore arrivé du jour au lendemain. Aussi, ce week end, je suis restée bien au chaud, emmitouflée…
Canistrellis à l’anis
L’automne est là avec ces odeurs et des couleurs. L’envie de déguster thé et infusion accompagnés de quelques canistrellis à l’Anis. Une recette tellement…
Becquets d’agneau confits aux épices douces
Les températures fraîches sont en accords avec les plats longuement mijotés. Alors aujourd’hui, je vais vous donner ma recette de becquets d’agneau confits. J’espère…
Tarte aux raisins sans pépins
Ma balade d’hier au coeur du Var m’a inspiré pour mon dessert du jour. Mes tartes aux raisins ont pris des teintes surannées, me…
Soupe de tomates
La pleine saison des tomates touche à sa fin au potager. Alors, pour clôturer cette dernière récolte, j’ai préparé une soupe de tomates, idéale…
Artichauts à la vénitienne
Certains connaissent mon goût immodéré pour les artichauts. Alors aujourd’hui, je les ai préparé d’une façon un peu originale et pas très connue en…
Cannellonis d’aubergines à la ricotta
On profite des derniers légumes d’été et l’aubergine a une place de choix, autant au potager que dans l’assiette. Alors pour la sublimer, je…
Polenta crémeuse aux champignons des bois
L’automne est la saison des dernières richesses. Les champignons en font partis. C’est pourquoi nous allons préparer une polenta crémeuse aux champignons des bois….
Un plat de pâtes aux palourdes
Impossible d’y résister et je ne suis pas la seule ! Que j’aime ce plat de pâtes aux palourdes, un de mes préférés. Facile,…
Tarte figues et aux raisins
L’automne est bien là, avec ces feuilles mortes, ces températures plus fraîches et ces fruits de saison. Nous allons donc réaliser aujourd’hui une tarte…