• Accueil
  • A Propos
  • Partenariats
  • Book
  • Contact
  • Newsletter
Quatre Saisons Au Jardin

Garden And Food Photography

  • Cuisine
    • Accompagnement
    • Entrées
      • Tartes & pizza
    • Conserves
    • Plats
      • Produits de la mer
      • Volaille
      • Viande
      • Plats de fêtes
      • Recettes minceur
    • Légumes
      • Légumineuses
      • Purées
      • Tomate
    • Sauces & condiments
    • Soupe ou potage
    • Pâtes & Riz
    • Salades
    • Desserts
      • Gâteaux
      • Tartes
      • Fruits
      • Biscuits
      • Confitures, gelées etc …
    • Méditerranéenne
    • Cuisine du monde
    • Cueillettes sauvages
    • Boulangerie
    • Boissons
  • Escapades gourmandes
  • Potager
    • Les bases
    • Semis
    • Tout sur la tomate
  • Jardinage
    • Jardin d’ornement
      • Bouquets de fleurs
      • Dahlias
      • Roses
      • Semis
      • vivaces
    • Garden Therapy
  • Décoration
  • Newsletter
  • Politique de confidentialité
  • Cuisine
    • Accompagnement
    • Entrées
      • Tartes & pizza
    • Conserves
    • Plats
      • Produits de la mer
      • Volaille
      • Viande
      • Plats de fêtes
      • Recettes minceur
    • Légumes
      • Légumineuses
      • Purées
      • Tomate
    • Sauces & condiments
    • Soupe ou potage
    • Pâtes & Riz
    • Salades
    • Desserts
      • Gâteaux
      • Tartes
      • Fruits
      • Biscuits
      • Confitures, gelées etc …
    • Méditerranéenne
    • Cuisine du monde
    • Cueillettes sauvages
    • Boulangerie
    • Boissons
  • Escapades gourmandes
  • Potager
    • Les bases
    • Semis
    • Tout sur la tomate
  • Jardinage
    • Jardin d’ornement
      • Bouquets de fleurs
      • Dahlias
      • Roses
      • Semis
      • vivaces
    • Garden Therapy
  • Décoration
  • Newsletter
  • Politique de confidentialité

Mon livre « Cueillettes »

Livre Cueillettes - Magali Ancenay

« Mon premier livre de jardinage »

Mon premier livre de jardinage - couverture
  • Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Légumes

    Aubergines à la parmesane façon Ottolenghi : délice méditerranéen

    14 juin 2025 / No Comments
    Aubergines à la parmesane Ottolenghi - Magali Ancenay

    Les aubergines à la parmesane, ou parmigiana di melanzane, est l’un des plats emblématiques de la cuisine italienne. Et quand elle passe entre les mains de Yotam Ottolenghi, chef renommé pour ses créations végétariennes pleines de saveurs, elle se transforme en un véritable chef-d’œuvre culinaire. Sur le blog, de nombreuses recettes de chef mettent à l’honneur la richesse de la…

    Lire plus
  • Cueillettes sauvages,  Cuisine,  Desserts,  Fruits

    Pain perdu à la compotée de cerises et sureau

    13 juin 2025 / No Comments
    Pain perdu compotée de cerises au sureau - Magali Ancenay

    Envie d’un dessert facile, gourmand et plein de charme ? Le pain perdu à la compotée de cerises et au sureau est la recette qu’il vous faut. Entre douceur rustique et parfums délicats, ce dessert revisite un grand classique avec une touche florale et fruitée qui fait toute la différence. Quand les cerises sont à leur apogée et que le…

    Lire plus
  • Cuisine,  Gâteaux,  Plats de fêtes

    Un gâteau de crêpes pour la fête des mères tout en tendresse

    24 mai 2025 / No Comments
    Gâteau de crêpes en forme de Rose - Magali Ancenay

    Les crêpes tout le monde les adore ! C’est pourquoi, pour la fêtes des mamans nous allons préparer un gâteau de crêpes qui lui sera inoubliable ! Pour célébrer la fête des mères avec douceur et originalité, rien de tel qu’un dessert aussi beau que bon. Cette année, misez sur un gâteau en forme de rose, réalisé à partir de…

    Lire plus
  • Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Produits de la mer,  Recettes minceur,  Soupe ou potage

    La soupe de crabes ou favouilles, trésor culinaire de Provence

    18 mai 2025 / No Comments
    Soupes de favouilles crabes - Magali Ancenay

    La cuisine provençale déborde de recettes anciennes. Elle puise sa richesse dans les saveurs méditerranéennes, les produits du terroir et les traditions locales. Parmi ces plats, la soupe de crabes ou favouilles tient une place à part. Ce plat rustique et savoureux vient du littoral méditerranéen, surtout de la côte provençale. Il reflète la cuisine des pêcheurs : simple, nourrissante…

    Lire plus
  • Cuisine,  Légumes,  Sauces & condiments

    Découvrez la recette irrésistible d’asperges à la sauce César !

    15 mai 2025 / No Comments
    Asperges sauce César - Magali Ancenay

    Une entrée de saison qui change tout, avec cette sauce César ! Chaque printemps, les asperges envahissent les étals, symbole de fraîcheur et de renouveau. Mais, au lieu de les noyer dans une vinaigrette classique ou de les servir simplement à la vapeur, pourquoi ne pas leur offrir une touche audacieuse, gourmande… et totalement addictive ? C’est pourquoi, aujourd’hui, on…

    Lire plus
  • Cuisine,  Cuisine du monde,  Cuisine Méditerranéenne,  Pâtes & Riz

    Conciglioni rigati sauce tomates et boeuf haché

    8 mai 2025 / 4 Comments
    Conchiglies Ragoût de boeuf - Magali ANCENAY

    Conchiglies rigati sauce tomates et bœuf : une assiette de réconfort à l’italienne Il y a des plats qui réchauffent l’âme autant que le corps. Les Conchiglies sauce tomates et bœuf haché en font partie. Une recette qui fera l’unanimité sur votre table. En effet, ce classique allie la générosité d’une sauce longuement mijotée à la tendresse des pâtes en…

    Lire plus
  • Accompagnement,  Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Légumes,  Produits de la mer,  Recettes minceur

    Bar au thym citron et pickles de courgettes : une recette fraîche

    25 avril 2025 / No Comments
    Bar au thym citron - Magali Ancenay

    Léger, raffiné et plein de caractère, le bar au thym citron accompagné de ses pickles de courgettes maison est une véritable ode à la cuisine de saison. Ce plat élégant marie subtilement les saveurs iodées du poisson avec la vivacité acidulée des courgettes marinées. Une assiette équilibrée et pleine de fraîcheur, idéale pour les beaux jours ! Un plat qui…

    Lire plus
  • Biscuits,  Cuisine,  Desserts

    La Madeleine à l’orange : une douceur entre tradition et modernité

    24 avril 2025 / No Comments
    Madeleine à l'orange - Magali Ancenay

    S’il est une pâtisserie qui traverse les siècles sans jamais perdre de sa superbe, c’est bien la madeleine. Symbole de la gourmandise à la française, elle s’invite aujourd’hui dans une version raffinée et ensoleillée : la Madeleine à l’orange du chef Nicolas Bernardé. Avant tout, il s’agit d’une création où le moelleux mythique de ce petit gâteau rencontre la fraîcheur…

    Lire plus
  • Cuisine,  Plats de fêtes,  Viande

    Agneau à la cuillère, une ode à la tendresse et la tradition

    20 avril 2025 / No Comments
    Agneau à la cuillère - Magali Ancenay

    Dans le vaste univers de la cuisine française, certaines recettes traversent les époques sans jamais perdre de leur superbe. L’agneau à la cuillère en fait partie. Revisité par le chef Jean-François Piège, ce plat emblématique est devenu l’un des symboles de sa cuisine généreuse. De ce fait, elle reste ancrée dans la tradition mais toujours pleine d’élégance et de raffinement.…

    Lire plus
  • Cuisine,  Entrées,  Plats de fêtes

    Oeufs mimosa teints à la betterave et ces pétales de radis

    20 avril 2025 / 2 Comments

    Qui a dit que les œufs mimosa devaient toujours être classiques ? Revisités avec des couleurs naturelles et éclatantes, ces œufs mimosa teints apportent une touche artistique et festive à votre table. Parfaits pour le printemps, Pâques ou tout simplement pour impressionner vos invités, ils allient beauté visuelle et gourmandise. Œufs mimosa teints à la betterave et pétales de radis…

    Lire plus
  • Les bases,  Potager,  Semis,  Tout sur la tomate

    Mes tomates anciennes 2025, astuces et conseils

    9 avril 2025 / No Comments
    Mes tomates 2024 Quaterna - Magali ANCENAY

    Chers passionnés de jardinage et de saveurs authentiques. Aujourd’hui est un jour important au potager ! Le soleil printanier réchauffe doucement la terre de Cassis, mes tomates anciennes, semées avec amour il y a quelques semaines, se portent à merveille. En effet, maintenant, elles sont prêtes à franchir une nouvelle étape. Les plus vigoureuses quittent leur cocon initial pour s’épanouir…

    Lire plus
  • Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Viande

    Le Vitello Tonnato du Chef Denny Imbroisi

    8 avril 2025 / 4 Comments
    Vitello Tonnato - Magali ANCENAY

    Le soleil décline doucement sur la Méditerranée à Cassis. Les rires et les conversations animées se mêlent à la douceur de cette soirée d’été de l’an dernier. Pour ce dîner entre amis, j’avais préparé la fameuse tapenade du chef Alain Ducasse, un flan d’aubergines accompagné d’une sauce tomates longuement confite et ce plat à base de veau. Au centre de…

    Lire plus
123

INSTAGRAM

[instagram-feed]

© Magali Ancenay Agency 2002 - 2025
  • Cuisine
  • Escapades gourmandes
  • Potager
  • Jardinage
  • Décoration
  • Newsletter
  • Politique de confidentialité
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.OkEn savoir plus