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Un défilé de fleurs printanières
Le printemps annonce le temps des grands travaux au jardin et dans la maison. Chez nous aussi cette année nous avons penser qu’il était temps de refaire les peintures de toute la maison, ce qui est la raison de mon silence de ces derniers jours. Ces grosses chaleurs sont le signe d’un été précoce. Faute de n’avoir eu le…
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L’été est arrivé
Ca y est ! l’été s’est enfin installé et les journées, qui rallongent pourtant, paraissent bien trop courtes pour le jardinier. L’essentiel des plantations doit être réaliser durant cette période décisive, alors que les semis se poursuivent afin d’échelonner les récoltes estivales. Voici encore de longues heures à consacrer au jardin…. Dans la plupart des régions, c’est la période…
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Pico Reel, le dévidoir ultra compact HOZELOCK
Il fait très chaud et le jardin à soif. Je sors mon nouveau dévidoir compact Pico Reel de chez HOZELOCK, je dirais mieux… ultra compact. Ce sont les pots et jardinières tout autour de la maison qui réclament un arrosage régulier en ces temps de fortes chaleurs et avec ce dévidoir je peux m’afférer à cette tache avec une simplicité…
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Le bal de la Rose est ouvert
Fleur consensuelle par excellence, la rose occupe une place à part entière dans le coeur des jardiniers. Bien souvent, du reste , la passion du jardinage nait d’une rencontre avec la rose, et l’on conserve le souvenir de cette découverte. Pour ma part, ma rencontre fût dans le jardin de ma tante où un énorme rosier de couleur rouge…
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Lille, bienvenue chez les C’htis
Voyage du sud au nord de la France, après Ajaccio le week end dernier me voici sur Lille où je suis venue passer quelques jours pour l’anniversaire de ma fille. Oubliez les clichés !! Ici, on voit la vie en couleurs et on oublie la pluie et la grisaille. Le coeur battant de la région, c’est la ville de Lille et…
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Greffe de tomates et plantation
Deux mois jours pour jours après le billet que je viens de rédiger sur mes semis de graines de tomates anciennes, le temps est venu de les installer au potager. C’est le délais qu’il aura fallu pour obtenir de beaux et grands plants vigoureux. Autant mettre toutes les chances de notre côté !! Il fait beau, il fait chaud et le…
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La nouvelle génération d’ outils Fiskars Xact™
Le printemps est synonyme de plantation et de travaux au jardin et pour que les tâches de jardinage reste un plaisir il vaut mieux s’équiper de matériel qui vous faillite la vie. C’est FISKARS qui y a pensé, en créant une nouvelle génération d’outils XACT ™ qui allie solidité, légèreté et ergonomie. Ils ont révolutionné la conception de ces outils classiques pour…
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Ajaccio, ville de beauté
Ce mois de mai nous offre la possibilité de profiter de quelques week end prolongés avec pas moins de trois « ponts » successifs. Pour cette première escapade gourmande nous avons choisi de traverser la méditerranée à la découverte d’une ville où il fait bon vivre et où ces habitants ont une générosité de coeur et un sens de l’hospitalité difficilement égalé,…
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Artichauts barigoule du Chef Alain Ducasse
Je suis une fan incontestée de la cuisine du chef Alain Ducasse. Je possède quelque uns de ces magnifiques ouvrages notamment « Les Grands Livres » qui ont une place de choix dans ma bibliothèque. J’ai donc choisi, aujourd’hui de partager avec vous un grand classique de notre cuisine Provençale, les fameux artichauts à la « Barigoule ». Interprétés par Alain Ducasse, les voici ici magnifiés par…
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Hydrangéa Perfection, un hortensia qui a la « grosse tête »
Parmi les nouveautés horticoles, j’ai craqué pour ce superbe Hydrangéa de la série “You and Me” baptisé PERFECTION. Cette famille s’agrandi un peu plus chaque années, je vous avais déjà parler de ROMANCE, PASSION et ETERNITY installés au jardin en 2007. Ce nouveau cultivar exalte avec son opulente floraison d’un diamètre exceptionnel. Il porte très bien son nom, cet hortensia…
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Délicate asperge et salsa verte
Cette grande plante au feuillage léger est non seulement comestible mais très décorative. Ce sont les bourgeons souterrains que l’on consomme, au printemps, lorsqu’ils sortent de terre. En Provence, vous pouvez croiser le longs des chemins des promeneurs tête baissée à la recherche de la « belle asperge sauvage ». Au goût incomparable et si rare. Seul les accomplis peuvent s’en…
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Cheesecake aux fruits rouges, version rapide.
Après un bon repas, rien de mieux qu’un bon cheesecake aux fruits rouges pour finir un repas en douceur. Réputé pour être un dessert très peu calorique, cette spécialité Anglaise de plus en plus populaire se décline de nombreuses façons. J’ai choisi aujourd’hui les fruits rouges qui arrivent sur nos étals et cette recette qui utilise les véritables petits biscuits Anglais…
