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Blanquette de la Mer facile et goûteuse
La blanquette de la mer est un plat traditionnel de la cuisine française. En effet, il fait partie de la famille des blanquettes, célèbre notamment pour la blanquette de veau. Contrairement à celle-ci, la blanquette de la mer est préparée à base de fruits de mer. Effectivement, on retrouve dans ce plat des moules, des crevettes, des noix de Saint-Jacques,…
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Les Faluches, petits pains moelleux de Lille
La foire de Lille bat son plein, et les faluches lilloises régalent tous les gourmands. Au même titre que les fameuses moules-frites, ces petits pains ronds font le bonheur des Lillois. Le Maroille, les Moules frites , le Merveilleux et les Faluches … Lille, comme toute la région du nord, regorge de trésors du terroir. Je ne connaissais pas cette…
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Cake design « La fée clochette » et pâte à sucre
J’ai découvert il y a peu de temps, les gâteaux recouverts de pâte à sucre et je dois dire que j’ai été émerveillés par tant de finesse et de beautés. Pour les 7 ans de Victoria le week end dernier , j’ai donc réalisé mon premier “Cake Design” ou “Gâteau 3D en pâte à sucre” avec pour thème “La Fée…
