salade de chicorée
byL’automne et l’hiver nous apportent son lot de salade de chicorée. Il faut dire que je les affectionne particulièrement avec leur petite amertume. Ce…
Cuisine
Soupe de châtaigne et sa tartine
byElle fait parti des fruits de saisons alors nous allons préparer une merveilleuse soupe de châtaigne. C’est mon amie Sarah-Annie, qui m’a ramené dans…
Recette facile des olives cassées
byAprès les citrons confits et les anchois, voici la recette des olives cassées. Toujours une conservation au sel, je vous en avais longuement parlé…
Soupe aux poireaux et sa quiche
byAvec la baisse des températures on ressort les recettes réconfortantes. Alors pour mon déjeuner, le poireau qui sera à l’honneur avec cette soupe aux poireaux…
Prunes rôties à la vanille et Grand Marnier
byDans mon dernier article je vous présentais ma participation au jury du 95ème défi sur le thème les fruits d’automne. J’ai donc choisi de…
95ème défi cuisine sur le site recette.be
byAujourd’hui, je ne vais pas partager de recette de cuisine ou d’article sur le jardin, mais juste vous présenter ma participation au jury du…
Mes kanelbullar faits maison
byEn cette dernière journée d’octobre, j’ai voulu mettre à l’honneur la Suède et ces fameux kanelbullar. En fait, c’est sur Instagram que j’ai vu…
Soupe de carottes, orange et cumin
byLa saison des soupes est ouverte ! Rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe de carottes parfumée à l’orange et au cumin, des saveurs…
Tarte aux prunes rustique
byCà y est…Nous y sommes, l’hiver est encore arrivé du jour au lendemain. Aussi, ce week end, je suis restée bien au chaud, emmitouflée…
Canistrellis à l’anis
byL’automne est là avec ces odeurs et des couleurs. L’envie de déguster thé et infusion accompagnés de quelques canistrellis à l’Anis. Une recette tellement…
Becquets d’agneau confits aux épices douces
byLes températures fraîches sont en accords avec les plats longuement mijotés. Alors aujourd’hui, je vais vous donner ma recette de becquets d’agneau confits. J’espère…
Tarte aux raisins sans pépins
byMa balade d’hier au coeur du Var m’a inspiré pour mon dessert du jour. Mes tartes aux raisins ont pris des teintes surannées, me…
Soupe de tomates
byLa pleine saison des tomates touche à sa fin au potager. Alors, pour clôturer cette dernière récolte, j’ai préparé une soupe de tomates, idéale…
Artichauts à la vénitienne
byCertains connaissent mon goût immodéré pour les artichauts. Alors aujourd’hui, je les ai préparé d’une façon un peu originale et pas très connue en…
Cannellonis d’aubergines à la ricotta
byOn profite des derniers légumes d’été et l’aubergine a une place de choix, autant au potager que dans l’assiette. Alors pour la sublimer, je…