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Rempotage des plantes d’intérieur
Le printemps est le signe d’une renaissance ! Alors on s’affaire pour le rempotage des plantes d’intérieur ou d’extérieur. On nettoie les terrasses et les balcons et on réalise de nouvelles jardinières ou potées comme pour célébrer les beaux jours revenus. Et puis ça tombe bien, puisque c’est la fête de la nature du 23 au 27 Mai prochain !…
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Un Pavlova pour la fête des Mères
Le Pavlova est un dessert que j’aime particulièrement. Pas que je sois une fan inconditionnelle des meringues, mais je trouve l’association des trois ingrédients principaux très réussie. Aussi, et parce-ce que c’est la semaine prochaine, je vous propose de faire plaisir à votre maman avec cette douceur si voluptueuse. Une meringue aérienne, sur laquelle se pose une crème légère et…
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Lotte sur tombée de jeunes pousses d’épinards
Avec les divers travaux au potager de ce printemps, je n’ai pas trop le temps de cuisiner. Voici une recette rapide de lotte sur tombée de jeunes pousses d’épinards. Cela fait plus de 30 ans que je réalise ce plat. Il est complet, sain et vite préparé…..Idéal quand je veux m’alimenter sainement sans trop passer du temps en cuisine.…
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Turbo en écailles de fenouil et orange
Et si l’on préparait un turbo pour changer ? En fait, nous sommes de grands consommateurs de poissons. Heureusement que nous vivons en bordure de la Méditerranée, qui nous offre bon nombre de variétés diverses et variées. Le poisson plusieurs fois par semaines sur notre table Est-ce que mes racines Méditerranéennes y seraient pour quelque chose ? Peut-Être bien !…
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Mon feuilleté de blettes et Brousse du Rove
Aujourd’hui on ramasse les blettes au potager. En effet, j’ai eu envie de préparer une recette, mais je ne savais pas laquelle. Alors je me suis laissée emporter par mon imagination et à la dégustation, ce met fût tellement délicieux que j’ai voulu le partager avec vous. Pour le déjeuner, ce sera un feuilleté de blettes à la brousse du…
