• Cuisine,  Jardin,  Potager

    Premières récoltes de printemps

    Malgré les caprices du printemps et les températures qui ont beaucoup de mal à grimper, je constate que chez moi dans le sud, le jardin n’a jamais été aussi beau. L’eau est un élément très précieux qui se fait rare sur l’ensemble de notre planète, alors,  les pluies abondantes de ces dernières semaines sont un bienfait pour tous les végétaux. Vous n’avez qu’à sortir au jardin après…

  • Jardin

    Les 8ème Trophées Décorosiers

        Les 8ème Trophées Décorosiers sont ouverts. Cette année le thème choisi est :    “Minéral, bois, béton…. rencontre avec la matière” de nombreux cadeaux sont à gagner, un voyage d’une valeur de 1500 euros, des coffrets week-ends, des décorosiers … Laissez libre cours à votre imagination !! Les décorosiers sont de véritables cascades de fleurs,  le mariage du végétal et…

  • Cuisine,  Jardin,  Potager

    La belle Clery de Carpentras

    A la création de notre potager, nous avions choisi la variété Gento. Une internaute m’avait gentiment adressé des plants de Mara des bois, cette petite fraise au goût de fraise des bois, que j’avais installé dans le plessis réservé aux petits fruits. Nous avions des fraises jusqu’en Novembre. Mais l’année dernière je trouvais que les plants de fraisiers commençaient à…

  • Cuisine,  Potager

    Pimm’s au fenouil, crème citronnée et dôme de sucre anisé

    J’ai reçu un mail de Stéphane du blog “recette.de” qui m’informait du nouveau défi de ce mois de Mai et quel défi !!! “Des légumes pour le dessert”.   Dernièrement je suis allée déjeuner dans un nouvel établissement sur Marseille, et en guise de dessert j’ai justement pris un Pimm’s de fenouil accompagné d’une glace au Pastis et je dois dire que…

  • Jardin,  Non classé,  Roses

    Joyeux Anniversaire Lulu, lettre d’une maman à sa fille

    Ces années ont passé tellement vite: Te voilà déjà une femme (pourquoi déjà ? diras tu …mais laisse moi encore l’illusion de trouver chez toi quelques caractéristiques enfantines, même si elles disparaissent petit à petit…) et je te regarde évoluer avec émotion et admiration. Tu prends doucement ton envol et je veux aujourd’hui oublier tes défaillances (qui n’en à pas?)…

  • Cuisine,  Plats,  Viande

    Sauce aux poivrons et aubergines façon Moussaka

    Chez Bruno Doucet, nous avions dégusté un suprême de pintade rôti servi sur un lit d’aubergines et poivrons “comme une Moussaka”. Nous avions simplement adoré !! Bien entendu, de retour à la maison, j’avais essayé de refaire cette recette à ma façon, avec les souvenirs gustatifs du moment et le résultat était plutôt réussi….. On peut remplacer la chair de…

  • Jardin

    Joyeux 1er Mai

    Cette année le jardin aussi a son muguet.  En fleur, juste pour ce 1er Mai Je souhaite à tous mes lecteurs  une année remplie de joie et de bonheur.