Vital Food N°2….On croque le printemps

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Voici la surprise que je vous réservais ce printemps, ma première participation au magazine culinaire VITAL FOOD. C’est la Tarte aux légumes de printemps qui a été retenue certainement pour son côté vitaminé et ces couleurs qui donnent du peps. L’orange de la carotte, le jaune et le vert pour les courgettes et la touche de rose avec le jambon cru, le tout enroulé comme un serpentin. C’est Sonia ezgulian qui est à l’origine de cette tarte créée en 2010 et depuis elle en a fait du chemin, elle a été déclinée en un nombre important, chacun apportant sa petite touche personnelle.

Vital Food en est à son deuxième numéro, le feuilleter c’est l’adopter car ce n’est pas un magazine comme les autres. Il est jeune, frais, bien fait, rempli de bonnes recettes et de trucs à réaliser, bref….je l’Aime. Alors si vous passez devant un marchand de journaux, arrêtez vous, parcourez quelques pages et emportez-le, vous ne le lâcherez plus….. » Vital Food c’est le magazine des filles malignes ! « 

 

 

 

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