Cuisine Méditerranéenne

Dejeuner en Provence - Magali ANCENAY PHOTOGRAPHy

Un Déjeuner en Provence

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Cette année, les grosses chaleurs couvrent l’ensemble du territoire, plus tôt que prévu. Alors rien de mieux que de bons plats rafraîchissants pour notre…

Salade de calamars grillés

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J’adore l’Italie et ces délices. Notamment cette salade de calamars grillés, une recette du chef Jamie Olivier. L’Italie, ce sont mes racines, des odeurs,…

Agneau au citron confit - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

Agneau au citron confit

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En cherchant dans ma banque d’images, je suis tombée sur cette recette d’agneau au citron confit. En fait, c’était un plat que j’avais préparé…

Recette du nougat noir - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

Recette du nougat noir

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Beaucoup plus dur que son coussin le nougat blanc, ce nougat noir fait aussi partie des traditionnels treize desserts. On les réuni tout deux…

Poulet du dimanche - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

Purée de céleri rave

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Sur mon dernier article je vous parlais en détails du poulet du dimanche. Pour ce déjeuner, il était accompagné d’une purée de céleri rave….

Poulet du dimanche - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

Poulet du dimanche

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D’après un sondage réalisé en 2015, le poulet rôti serait le plat préféré des Français. En effet, ce plat convivial sait séduire les adultes…

croquants aux amandes - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

croquants aux amandes

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Origines des croquants aux amandes Noël est la période où l’on prépare des biscuits, beaucoup de biscuits. Alors aujourd’hui, j’ai voulu partager avec vous…