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Oeufs à la neige ou Ile Flottante
Ce dessert fait parti des desserts de mon enfance. Une douceur où à l’époque on ne se posait pas la question, de savoir comment était faite l’île qui flottait sur la crème Anglaise. Cela dépends ? Pour certains, plutôt qu’une île , on fabrique des petits îlots de blanc en neige et « L’île flottante » peut alors aussi bien s’appeler « Oeufs…
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Pieds et paquets à la Marseillaise
Voici une recette typiquement Marseillaise, « les pieds et paquets ». Je prépare toujours ce plat, au moins deux jours à l’avance. Il faut dire qu’il exige une cuisson longuement mijoté, en deux, voire trois jours. Avec une cuisson douce au four, il est bien meilleur ainsi. Chaque famille possède sa propre recette. Aujourd’hui, je partage avec vous la mienne, celle qui…
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Cake design « La fée clochette » et pâte à sucre
J’ai découvert il y a peu de temps, les gâteaux recouverts de pâte à sucre et je dois dire que j’ai été émerveillés par tant de finesse et de beautés. Pour les 7 ans de Victoria le week end dernier , j’ai donc réalisé mon premier “Cake Design” ou “Gâteau 3D en pâte à sucre” avec pour thème “La Fée…
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Au revoir Overblog …..Bonjour Blogger
Après avoir passé deux années chez Overblog et reçu 30330 visiteurs, j’ai décidé de migrer mon blog « quatre saisons au jardin » chez Blogger. J’ai été gentiment poussée par la sortie n’ayant pas accepter les modifications de la nouvelle plate forme qui n’offrait qu’une utilisation très limitée.J‘ai tout mis en place pour que mes lecteurs abonnés ou assidus puissent continuer…
