Pour un dîner de fête qui impressionne tout en restant simple à préparer, rien ne rivalise avec l’alliance délicate des gambas et Saint-Jacques avec une sauce au Sauternes. Ainsi, dès les premières bouchées, on découvre un plat lumineux, élégant et parfaitement équilibré. De plus, les parfums iodés des fruits de mer se marient merveilleusement avec la douceur aromatique du vin.…