Se délecter d'un bon chocolat chaud ou une tasse de thé, accompagné des merveilleux financiers de la Cheffe Séverine Sagnet
Tamisez toutes poudres ensemble.
Ajoutez les blancs d'oeufs et fouettez.
Faire fondre le beurre et le miel ensemble dans une casserole. Laissez refroidir et ajoutez au mélange précédent.
Fouettez encore et laissez reposer toute une nuit au frais.
Préchauffez le four TH 165°C.
Cuire dans des moules beurrés, pendant 25 minutes.
Laissez refroidir sur une grille et dégustez sans attendre, ils sont encore meilleurs tièdes.