Variez vos goûts et vos plaisirs en jouant avec des gaspachos de couleurs..... Rouge, jaune, orange ou vert !
Mixer tous les ingrédients grossièrement coupés dans un blender.
Passer au presse légumes pour ne garder que la partie liquide du Gaspacho.
Entreposer au réfrigérateur afin de le déguster bien froid.
Pour le dressage un peu de pistou allongé avec de l'huile d'olive , des jeunes pousses, quelques graines, des fleurs et un concombre taillé avec un Spiralizer Kitchenaid.
Mais aussi quelques croutons de pain frotté à l'ail si vous le souhaitez.