Pâtes

Envie d'un délicieux plat de pâtes ? Cherchez pas plus loin ! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients simples, des connaissances de base en matière de cuisson et quelques conseils pour vous lancer.

Voici trois conseils pour rechercher les meilleures recettes :

1. Utilisez des recherches par mots clés dans la barre de recherche du blog.

2. Recherchez des ingrédients et des plats spécifiques que vous aimeriez essayer pour une recherche ciblée.

Ici, vous trouverez des recettes classiques comme les Bolognaises, ou plus complexes, autour de recettes de chefs. Que vous choisissez de faire vos pâtes maison ou non, tous les plats préparés ici, sauront ravir les papilles des plus gourmands.

Prêt à cuisiner ? Commencez votre recherche pour trouver le plat de pâtes parfait maintenant !

 

  • Cuisine,  Légumes,  Pâtes,  Potager

    Pâtes aux senteurs de Provence

    Pâtes aux senteurs de Provence

    Des pâtes, de l’ail cuits, des tomates confites, du jambon de parme, de la Mozzarella et du Basilic. Voici des pâtes aux senteurs de Provence, un régal pour les yeux et le palais ! Le basilic est l’herbe star de l’été. C’est pourquoi, je reviendrais plus longuement sur ce sujet rapidement. En effet, dans ma cuisine et au jardin il…

  • Cuisine,  Légumes,  Pâtes,  Soupe ou potage

    Soupe végan au citron

    Une soupe végan au citron pour un dîner léger et complet, çà vous dit ? Les températures jouent au YoYo et un coup de froid est vite arrivé. Alors on se réchauffe avec cette soupe végan, un délice. On remplace les protéines animales par des protéines végétales. Pâtes, légumes, haricots pour les protéines végétales, tout y est ! Saviez vous…

  • Cuisine,  Pâtes,  Plat de fêtes,  Plats

    Pâtes fraîches aux truffes

    Marché de la truffes Rognes - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

    C’est la pleine période de la Tuber-mélanosporum, alors on se délecte d’un plat de pâtes fraîches aux truffes. En fait, cette recette je l’avais préparé pendant les fêtes de fin d’année et je la partage avec vous aujourd’hui. Foire aux truffes de Rognes C’est à l’occasion de la Foire à la truffe sur le marché de Rognes que j’ai fait…

  • Cuisine,  Pâtes,  Plats

    Gratin de crozets à la raclette

    Gratin de crozets raclette - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

    Quel est le plat qui tient bien au corps, en période de grand froid ? Un bon gratin de crozets à la raclette ! Un plat qui nous rends complétement fondus ! Non que je sois très fan de cuisine au fromage. Mais c’est un challenge avec les fameux crozets de la marque Alpina Savoie. Et comme il vaut mieux…

  • Cuisine,  Cuisine Méditerranéenne,  Pâtes,  Plats,  Produits de la mer

    Un plat de pâtes aux palourdes

    Linguinis Palourdes - Magali ANCENAY Photographe culinaire

    Impossible d’y résister et je ne suis pas la seule ! Que j’aime ce plat de pâtes aux palourdes, un de mes préférés. Facile, goûteux et vite préparé on prend toujours beaucoup de plaisir à le partager. Les palourdes et les coques…. …évoquent bien des souvenirs ! Celui des pêches en familles pratiquées comme un loisir et cette collecte qui annonce…

  • Cuisine,  Pâtes,  Plats

    Coquilles farcies

    Coquilles farcies Magali ANCENAY Photographe Culinaire

    Si l’on préparait un plat de pâtes pour changer ? J’ai choisi des coquilles, ces grosses pâtes qui ressemblent à des coquillages. C’est sur le compte Instagram de Sylvain Vernay que j’ai découvert ce plat de pâtes pas comme les autres. Je n’ai pas suivi sa recette à la lettre. En effet, c’est la fameuse Caponitana du chef Alain Ducasse qui…