Asperges sauvages en risotto de fregolas
byLes asperges sauvages ont un bon mois d’avance ! Tout comme les cultivées, elles pointent déjà le bout de leur nez, pour le plus…
Pâtes
Pâtes fraîches aux champignons de paris
byLes pâtes fraîches ont envahie ma cuisine. Avec ces dernières, j’ai préparé des pâtes aux champignons de paris et jambon Bellota. Un délice !…
Recette de pâtes fraîches maison
byAujourd’hui, je me suis lancée dans la préparation de pâtes fraîches maison, une première ! Si j’y suis arrivée , alors pourquoi pas vous…
Lasagnes aux légumes
byJe clôture cette année au potager, par ce plat de lasagnes aux légumes. Cette année a été très difficile pour tous les jardiniers. Un…
Pâtes aux senteurs de Provence
byDes pâtes, de l’ail cuits, des tomates confites, du jambon de parme, de la Mozzarella et du Basilic. Voici des pâtes aux senteurs de…
Soupe végan au citron
byUne soupe végan au citron pour un dîner léger et complet, çà vous dit ? Les températures jouent au YoYo et un coup de…
Pâtes fraîches aux truffes
byC’est la pleine période de la Tuber-mélanosporum, alors on se délecte d’un plat de pâtes fraîches aux truffes. En fait, cette recette je l’avais…
Gratin de crozets à la raclette
byQuel est le plat qui tient bien au corps, en période de grand froid ? Un bon gratin de crozets à la raclette !…
Un plat de pâtes aux palourdes
byImpossible d’y résister et je ne suis pas la seule ! Que j’aime ce plat de pâtes aux palourdes, un de mes préférés. Facile,…
Coquilles farcies
bySi l’on préparait un plat de pâtes pour changer ? J’ai choisi des coquilles, ces grosses pâtes qui ressemblent à des coquillages. C’est sur le…