Cuisine provençale

Tartines de tomates confites

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Voici venu te temps des apéros. Ces délicieuses tartines de tomates confites, avec une écrasée d’avocat et crabe royal seront l’accompagnement idéal. Il existe…

Un Déjeuner en Provence

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Cette année, les grosses chaleurs couvrent l’ensemble du territoire, plus tôt que prévu. Alors rien de mieux que de bons plats rafraîchissants pour notre…

Salade de calamars grillés

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J’adore l’Italie et ces délices. Notamment cette salade de calamars grillés, une recette du chef Jamie Olivier. L’Italie, ce sont mes racines, des odeurs,…

Agneau au citron confit

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En cherchant dans ma banque d’images, je suis tombée sur cette recette d’agneau au citron confit. En fait, c’était un plat que j’avais préparé…

Recette du nougat noir

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Beaucoup plus dur que son coussin le nougat blanc, ce nougat noir fait aussi partie des traditionnels treize desserts. On les réuni tout deux…