A Propos

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Bonjour,

Je m’appelle Magali et je vis en Provence, plus précisément entre Aix en Provence et Marseille. Je suis rédactrice, styliste, photographe culinaire et auteur du livre «Garden Thérapy » aux éditions Hachette.

Le blog « Quatre Saisons au Jardin » existe depuis 2002. Seize ans déjà que je partage avec vous mon amour pour la cuisine simple, saine et gourmande, ainsi que mes coups de cœurs végétals.

J’ai un attachement à la cuisine Méditerranéenne, celle de mes origines. Elle se compose essentiellement de produits bio, de saisons et surtout locaux que je trouve chez mes producteurs. Il n’y a que l’été où mon potager est auto suffisant en légumes et herbes du jardin. Mon amour pour les tomates anciennes est partagé avec nombre de collectionneurs auprès desquels j’échange ces semences. Je suis très heureuse de préserver cette diversité et faire perdurer ces petites merveilles gustatives.

Mes racines, mes passions…

Ma passion pour le jardinage et la cuisine me viennent de ma mère. Chez nous, les recettes sont transmises de mères en filles, depuis plus de quatre générations de femmes Marseillaises. J’ai eu l’honneur d’intégrer le Cercle très fermé des Disciples D’Escoffier en 2017.

Ma passion pour l’art, notamment la photographie et la peinture, me vient certainement de mon père qui était artiste peintre et maquettiste.

Mon attachement à la terre, je le dois à mes grands-parents paternels qui étaient viticulteurs dans le Var. Les mains dans la terre… ça me connaît et ce sont mes racines.

Comme le dit Alain DUCASSE « Je n’oublie pas qu’avant la cuisine, il y a la nature »

Mon goût pour les bons produits et la tendance à produire mes propres légumes m’ont naturellement dirigée vers la création de mon jardin potager, qui a été reconnu, puisque j’ai été lauréate au concours national des jardins potager en 2010 (SNHF).

Cela fait plus de 16 ans que je partage avec vous, ce qui me tient le plus à coeur. Que ce soient mes recettes, qui sont autant que faire se peut, très simples à réaliser, mes coups de coeur au jardin d’ornement, ma passion pour les bons légumes avec mon jardin potager, et surtout mes escapades gourmandes à la rencontre producteurs, de lieux et de chefs d’exception.

Une image vaut mille mots ou l’art de communiquer

La photographie est le moteur de ce blog, car dans un monde où l’image est devenue omniprésente, la soigner est non seulement un gage de qualité mais aussi de pérennité. Forger une image de marque grâce à une signature photographique de qualité est un atout très précieux.

Pour les chefs et autres maisons qui souhaiteraient travailler et collaborer avec moi, je vous invite à me contacter via le formulaire à cet effet, ou ci-dessous. Je suis toujours partante pour des projets créatifs, car de belles images garantissent un impact positif, l’attrait et la fidélisation de la clientèle. Je mets également à votre disposition, mon photoBook disponible sur Apple Store   ou encore ici : portfolio-magali-ancenay.

Je propose également des créations de contenus avec connaissance du rédactionnel SEO, pour les personnes qui envisagent de  développer leur communication digitale.

Pour les autres lecteurs, n’hésitez pas, à vous inscrire à la newsletter afin de me suivre au fil des « Quatre saisons au jardin », où à me laisser un petit commentaire, c’est encourageant et çà fait toujours plaisir !

A très vite ….

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