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Chicorées

Salade aux fruits d'hiver - Magali ANCENAY PHOTOGRAPHE Culinaire

Salade aux fruits d’hiver

Les températures de ces derniers jours m’ont donné envie de salade aux fruits d’hiver. Oublié, pour l’instant, les légumes racines, potages et autres cucurbitacés…

Salade de calamars grillés

J’adore l’Italie et ces délices. Notamment cette salade de calamars grillés, une recette du chef Jamie Olivier. L’Italie, ce sont mes racines, des odeurs,…

Salade de lentilles chicorée - Magali ANCENAY Photographe Culinaire

Salade de lentilles

Il paraît que “manger des lentilles le premier jour de l’année est gage de prospérité”. Simple à cuisiner, sublime à déguster, cette salade de…

salade de chicorée

L’automne et l’hiver nous apportent son lot de salade de chicorée. Il faut dire que je les affectionne particulièrement avec leur petite amertume. Ce…