Potager

Côté Sud & Côté Ouest

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Pour ce premier article consacré à la photographie culinaire, j’ai voulu partager avec vous ma première expérience pour un grand magazine de décoration. C’est…

Tarte aux figues

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Dans le nouveau numéro d’Art & Gastronomie, c’est Angelo Ferrigno chef du restaurant « La Maison des Cariatides » sur Dijon, qui mets la figue à…

Tomates confites

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Je n’ai pas attendu que la tomate ancienne soit revenue à la mode chez les restaurateurs ou les producteurs, pour la mettre à l’honneur…

Mon potager côté sud

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Bienvenue au potager Ces derniers mois, j’ai quelque peu délaisser mes lecteurs jardiniers n’ayant pas pris le temps de rédiger quelques billets sur mon…