Entrées

Tatin de betteraves jaunes

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  Au mois de Janvier dernier, une série de quatre émissions culinaires « Le jardin des délices », étaient programmées sur la Chaîne 5, mettant à…

Gambas en robe de KadaÏf

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  J’adore le croustillant des filaments de Kadaïf. Cette entrée, vite préparée, sera servie accompagnée d’une sauce sucrée  salée de ma composition à moins que…

Verrine d’avocat au crabe

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Pour les retardataires en panne d’inspiration, je vous propose une entrée que vous pourrez préparer à l’avance et qui fera l’unanimité auprès de vos…